Hügelkultur или как сделать приподнятую грядку по немецкой технологии

Несколько столетий немецкие и восточноевропейские народы используют необычные грядки, чтобы получать отличные урожаи!

Что такое Hügelkultur и какая от него польза

«Hügelkultur» — это немецкое слово, означающее «холмистая культура» или «курганная культура». Курган представляет собой приподнятую грядку, в основание которой закладывается разлагающаяся древесина и другие компостируемые материалы. Практика, которая использовалась в течение нескольких поколений, теперь получает серьезное внимание со стороны поклонников пермакультуры за свои отличные результаты.

Hügelkultur воссоздает естественный процесс разложения, который происходит в дикой природе, где упавшее дерево становится «бревном-кормилицей», разлагаясь, высвобождая питательные вещества. Грядка hügelkultur может обеспечить питательные вещества для ваших растений на долгие годы, даже десятилетия вперед. Кроме того, по мере того, как древесина разлагается, она становится более пористой, сохраняя воду, как гигантская губка, и медленно выпуская ее обратно в окружающую почву на благо близлежащих растений. В саду это означает существенно меньший полив. Если первый год грядку-курган нужно поливать как обычную, то в дальнейшем она может обходиться и вовсе без полива, довольствуясь имеющимися осадками. Разлагающаяся древесина также генерирует тепло, а значит, все вегетационные процессы у посаженных на ней растений будут идти быстрее.

Как сделать

Выкопайте траншею

Выделите место для вашего кургана. Минимальный размер 2 метра длиной на 1 метр шириной. Это минимум; не стесняйтесь делать площадь кургана больше. Выкопайте траншею, которая станет основанием вашего кургана. Траншея должна быть около 60 см глубиной.

Поместите большие бревна

Поместите первый слой бревен и ветвей в траншею. Убедитесь, что деревья мертвы. Ведь вы бы не хотели, чтобы новое дерево неожиданно прорастало через вашу грядку.

Рекомендуемые для использования породы:

Яблоня
Береза
Тополь
Ива
Ольха
Осина
Тополь
Дуб

Запрещено использовать:

Сосна
Ель
Эвкалипт
Кедр
Кипарис

Добавьте слой соломы.

Накройте бревна дерном или соломой. Вы также можете смешать с другим компостируемым материалом, чтобы сделать еще более богатую питательными веществами грядку.