Важные нюансы при сервировки праздничного стола.
Впереди 8 марта, да и майские праздники не за горами. Наверняка вы будете организовывать праздничные застолья. Расстановка посуды и приборов в домашней обстановке не так важна. Есть более важные нюансы, которые создадут атмосферу праздника и произведут впечатление на гостей!
На передний план в праздничной сервировке выходят именно элементы декора. Мы подготовили общие рекомендации, которые призваны помочь красиво украсить стол, сэкономить время и средства и создать вкусную атмосферу.
Подготовка
Как бы банально это ни звучало, но сперва стоит решить все организационные вопросы. Определитесь с меню, проверьте наличие необходимой посуды, столовых приборов и прочих предметов. Например, если вы собираетесь отобедать пищей, которую следует есть руками, то позаботьтесь о наличии достаточного количества салфеток на столе и приготовьте пиалу для мытья рук. Посуда должна быть чистой, а скатерть отглаженной и готовой к использованию. Важно также заранее продумать стиль сервировки. Столовый текстиль и дополнительные элементы декора должны сочетаться между собой и создавать цельную картину, а не производить впечатление разномастных предметов.
Выбор посуды
Для того, чтобы красиво украсить стол, совсем не обязательно тратить много денег. Оригинальной и эффектной альтернативой фарфоровой торжественной посуде могут послужить яркие тарелки и стаканы. С их помощью настроение праздника создается даже лучше.
Современные коллекции пестрят яркими красками, которые по задумке грамотных дизайнеров прекрасно сочетаются между собой. Экспериментируйте с цветами, фактурами. Так, очень стильно выглядит сочетание белых и цветных тарелок, поставленных друг на друга.
Если хотите проявить оригинальность, в качестве подставок под тарелки можно использовать плетеные соломенные или бамбуковые коврики-плэйсметы либо деревянные разделочные доски. Выбирайте для блюд из вашего меню посуду разных форм и размеров, но она обязательно должна быть выдержана в одном стиле.
Читать похожие статьи:
- Идеи подарков на 8 марта от Postel-Deluxe!
- Флорариум своими руками: более 20 идей
- Что хорошая хозяйка должна сделать в первые дни весны?
- Сколько стоит пришить тарелку к скатерти
- В доме как на опушке леса или новый взгляд на дизайн ковров
На столе всегда должны использоваться бокалы в едином стиле. Для каждого напитка существует свой тип бокалов, и эти правила лучше не нарушать. Так, сегодня в качестве бокалов для вина популярны объемные на высоких ножках. Такие бокалы удобно держать в руке, и при этом напиток не нагревается.
Скатерть – фундамент сервировки
Подбирая скатерть для торжества, надо помнить, что ее форма должна соответствовать форме стола. Интересным декоративным решением для праздничного стола станет сочетание круглой и квадратной скатерти. При этом они должны быть контрастны по отношению друг к другу не только по форме и длине, но и с точки зрения цвета.
Если интерьер помещения слишком яркий и броский, то можно использовать скатерть нейтральных оттенков, таких как бежевый, молочный, белый. Они подойдут практически к любому дизайну комнаты.
Следует учитывать, что белая ажурная скатерть всегда смотрится наиболее торжественно и ее можно использовать по особенно важным поводам. Если вы хотите подчеркнуть особый уют атмосферы в кругу семьи, используйте скатерти в клетку. Такая расцветка особенно подходит для завтрака и настраивает на продуктивный день. Если вы выбрали для ужина темную скатерть, то постарайтесь подобрать к ней светлую посуду. Это сделает внешний вид стола более гармоничным и приятным.
Не забываем про салфетки
В процессе подготовки стола к празднику не стоит забывать о салфетках. Речь идет в первую очередь о салфетках, выполненных из текстиля, которые гости кладут на колени, поскольку для рта используются небольшие бумажные салфетки, расположенные в специальной подставке. Тканевые салфетки могут продаваться вместе со скатертью как набор.
Однако можно подобрать и контрастные салфетки по отношению к скатерти, но подходящие под другие атрибуты праздничного стола или детали интерьера. Салфетка может быть скручена, зафиксирована специальным зажимом или кольцом и выложена справа от тарелки.
Тканевые дорожки для стола
Дорожкой или бегунком принято называть узкую и длинную тканевую полосу для сервировки стола. Как правило, бегунки располагаются вдоль или поперек стола и свисают вниз с двух сторон. Таким образом, их длина превосходит длину столешницы, а ширина значительно уже нее. Бегунок может покрывать главную скатерть, защищая от загрязнений. Либо он может покрывать голую столешницу. Тогда под каждую индивидуальную тарелку кладут специальные тканевые или соломенные коврики — подкладки. На бегунок ставят основные блюда, а также вазы с фруктами и цветами.
Предметы декора
Цветы – беспроигрышный элемент, с помощью которого можно эффектно украсить стол. Это могут быть и самодельные композиции, и декоративные варианты. Они помогают придать сервировке торжественный оттенок или же, наоборот, создать нежный романтический стиль. Самое главное, удостоверьтесь, что у гостей нет аллергии на цветы и не используйте в качестве украшений цветы с сильным запахом.
Для вечерней трапезы и романтического ужина просто незаменимы свечи. Они создадут особый антураж и украсят любой стол. Для того чтобы свечи горели дольше, перед праздником их следует поместить на несколько часов в холодильник.
Хорошая сервировка и правильно подобранный декор сделают любое торжество незабываемым и подчеркнут хороший вкус хозяйки. Поэтому, выбирая необходимые атрибуты, обращайте внимание не только на их дизайн, но и на качество, ведь скатерти и салфетки должны радовать вас ни один год.
