Намечается праздник? А идеи – что приготовить – иссякли? Попробуйте 5 блюд, которые подойдут для любого праздника. А главное – они понравятся большинству гостей.
Запеченные в духовке куриные окорочка и картофель
Данное блюдо может стать основным на вашем праздничном столе. Как правило, курица вызывает меньше всего проблем в приготовлении. Поэтому с данным блюдом справятся многие.
Вам понадобятся:
- окорочка – 1 кг;
- картофель – 0,5 кг;
- мед – 1ст.л.;
- растительное масло;
- майонез;
- лимонный сок – 1 ст.л.;
- апельсиновый сок – 1 ст.л.;
- чеснок;
- приправа (молотый черный перец, паприка, хмели-сунели, соль).
Приготовление
Для начала приготовим маринад. Для этого смешайте мед, апельсиновый и лимонный соки, чеснок, майонез, приправы. Залейте окорочка маринадом. Оставьте настояться примерно на час. В это время можно подготовить картофель. Почистите его и нарежьте на половинки. Выстелите на противень пергамент. Налейте несколько капель масла. Сверху выложите картофель. Затем положите окорочка. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 40-50 минут.
Греческий салат
Это один из самых легких и при этом вкусных салатов!
Вам понадобятся:
- помидоры – 4 шт.;
- огурцы – 3 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- листья салата – 1 уп.;
- брынза – 200 г.;
- оливки/маслины – 1 банка;
- оливковое масло;
- сушеный базилик, соль.
Приготовление
Порвите руками листья салата. Кубиками нарежьте все овощи, кроме лука, и брынзу. Лук лучше всего порезать кольцами или полукольцами. Выложите все в салатник. Сверху выложите оливки/маслины. Обильно полейте оливковым маслом. Посыпьте солью и базиликом. Свежий и сочный аромат вам обеспечен!
Тарталетки с красной икрой
Эта закуска, как правило, нравится всем гостям! А главное – подойдет по любому поводу. Вам понадобятся тарталетки, сливочное масло и красная икра. Для украшения можно взять сочную зелень петрушки или укропа. Рецепт крайне прост!
Рулетики из ветчины/карбонада
Для закуски возьмите уже готовые нарезки с ветчиной или карбонадом. Порезать так самостоятельно не получится! Внутрь сделайте начинку из тертого сыра, чеснока, вареных яиц и майонеза. Закрепите рулет шпажкой или зубочисткой. Закуска получается очень вкусной!
Сырная тарелка
Такой нарезке будут рады истинные сыроманы! Однако и другие вряд ли откажутся попробовать несколько видов вкусного сыра! Для нарезки лучше всего брать камамбер или бри (сыр с белой плесенью). Обязательно возьмите горгонзолу (сыр с голубой плесенью). А дополните их пармезаном или любым другим видом твердого сыра. Можно взять несколько твердых сыров. Например, один порезать кубиками, а другой купить сразу слайсами. В качестве украшения можно взять орехи, мед, виноград.
Главное – сделать красивое оформление. Возьмите доску. Выложите сыр отдельными кучками. Между ними поставьте мед. Разложите орехи и виноград. Прекрасная закуска к любому празднику готова!
