Знаешь, как пахнут миллион баксов? А как миллион баксов на вкус? Нет? А я знаю! Самые потрясающие рулетики из тортильи с овощным сливочным сыром — это то, без чего тебе просто не обойтись, если хочешь сделать обед с семьей или встречу с друзьями по-настоящему незабываемо вкусным воспоминанием! Это также отличный вариант школьного обеда, потому что делать его достаточно быстро и не сложно.
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ
Ингредиенты:
- 1 стакан нарезанных овощей: брокколи, морковь, красный болгарский перец
- 450 г сливочного сыра (размягченного)
- 1/3 стакана майонеза
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка (приправа)
- 1/4 чайной ложки сушеного укропа
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки черного перца
- 2 большие мучные лепешки размером с ладонь
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер
- 2 чайных ложки нарезанного зеленого лука
Инструкция:
1. Помойте и нарежьте овощи. Я измельчаю свои очень мелко, чтобы в каждом вкусном кусочке тортильи было всего понемногу.
2. Дайте сливочному сыру размягчиться для легкого перемешивания. В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, майонез, чесночный порошок, укроп, соль и перец.
3. Для облегчения свертывания разогрейте лепешки в микроволновке в течение 15-20 секунд. Намажьте смесь сливочно-сыром и равномерно посыпьте овощами, сыром и нарезанным луком.
4. Начните с края лепешки и плотно скатайте ее, пока не дойдете до противоположной стороны.
5. Сливочный сыр поможет ему прилипнуть. Закрепите зубочисткой или двумя и охладите в морозильной камере в течение 20 минут. Можно охладить на ночь в холодильнике (плотно завернутом или в контейнере для хранения).
А теперь осталось нарезать рулетиками и подавать!
Приятного аппетита!! ?
