Посуда на кухне: необходимый минимум. Советы начинающим хозяйкам

Не знаете, как обустроить кухню? Какую посуду подобрать, что было все необходимое? В этой статье мы поделимся полезным списком необходимой посуды.

Стандартный набор посуды на кухню включает:

ножи, вилки, ложки;
тарелки для первого и второго;
кружки и стаканы;
кастрюли;
сковороды;
доски;
чайник;
терку;
половник;
шумовку;
дуршлаг;
лопатки;
солонку и перечницу;
толкушку.

В зависимости от ваших предпочтений по приготовлению пищи этот список можно дополнить:

сито;
штопор;
венчик;
скалка;
молоток для мяса;
форма для запекания;
рюмки, фужеры и бокалы;
мерный стаканчик;
заварник;
чайный сервиз;
открывашка для консервных банок;
контейнеры для хранения.

Сколько тарелок следует купить на кухню?

Стандартный набор предполагает сервировку на 6 персон. Однако разумным будет приобретение посуды по количеству членов семьи и еще 2 тарелок. Кроме того, вам потребуются тарелки 2 видов:

глубокие — для первого блюда;
столовые — для второго.

К тарелкам второй необходимости можно отнести:

закусочные;
десертные;
для рыбы (вытянутые);
салатники.

Необходимое количество кружек и столовых приборов рассчитывается по той же формуле, что и для тарелок.

Сколько ножей требуется на кухне?

Ножи первой необходимости включают 3 модели:

шеф-нож или универсальный;
маленький — для овощей;
нож для хлеба со специальными зубьями.

Как определить количество разделочных досок?

Минимальное количество предполагает 2 доски: для мяса с рыбой и овощей с фруктами.

Необходимое количество кастрюль

Рекомендуется купить 2-3 кастрюли. Оптимальные размеры предполагают:

сотейник на 1-2 л желательно с ручкой;
большая кастрюля на 4,5 л;
маленькая кастрюля на 2-3 л.

Сколько купить сковородок?

Лучше всего сразу приобрести 2 сковороды. Одна подойдет для мяса, плова, котлет. Возьмите диаметр 26-28 см и глубину от 8 до 15 см. Средняя сковорода может использоваться для овощей, яичницы, сырников, разогревания. Ее размеры: диаметр — 24 см, глубина — 6-8 см.

С таким минимальным набором посуды любое приготовление пищи будет комфортным!