Закуска со вкусом на миллион баксов. Подсмотрела в записной книжке шеф-повара

Знаешь, как пахнут миллион баксов? А как миллион баксов на вкус? Нет? А я знаю! Самые потрясающие рулетики из тортильи с овощным сливочным сыром — это то, без чего тебе просто не обойтись, если хочешь сделать обед с семьей или встречу с друзьями по-настоящему незабываемо вкусным воспоминанием! Это также отличный вариант школьного обеда, потому что делать его достаточно быстро и не сложно.

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 МИНУТ

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ

Ингредиенты:

1 стакан нарезанных овощей: брокколи, морковь, красный болгарский перец
450 г сливочного сыра (размягченного)
1/3 стакана майонеза
1/2 чайной ложки чесночного порошка (приправа)
1/4 чайной ложки сушеного укропа
1/4 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки черного перца
2 большие мучные лепешки размером с ладонь
1/2 стакана тертого сыра чеддер
2 чайных ложки нарезанного зеленого лука

Инструкция:
1. Помойте и нарежьте овощи. Я измельчаю свои очень мелко, чтобы в каждом вкусном кусочке тортильи было всего понемногу.

2. Дайте сливочному сыру размягчиться для легкого перемешивания. В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, майонез, чесночный порошок, укроп, соль и перец.

3. Для облегчения свертывания разогрейте лепешки в микроволновке в течение 15-20 секунд. Намажьте смесь сливочно-сыром и равномерно посыпьте овощами, сыром и нарезанным луком.

4. Начните с края лепешки и плотно скатайте ее, пока не дойдете до противоположной стороны.

5. Сливочный сыр поможет ему прилипнуть. Закрепите зубочисткой или двумя и охладите в морозильной камере в течение 20 минут. Можно охладить на ночь в холодильнике (плотно завернутом или в контейнере для хранения).

А теперь осталось нарезать рулетиками и подавать!

Приятного аппетита!! ?