Что я выбрасываю на кухне раз в месяц и чего в ней не появится никогда!

Я могу похвастаться тем, что в моей кухне всегда порядок! Девы — они такие! У нас все на своих местах и лишний хлам нас дико раздражает. А уж если речь идет о просрочке или потенциально опасных для здоровья предметах — то брррр! Всему этому раз в месяц я объявляю настоящую войну. Вот отчего и вам стоит избавиться прямо сейчас. 

Автор: Юлия Теленицкая

Губка для посуды

Может быть, вы используете микроволновую печь или кипятите губки, чтобы удалить микробы, но, как отмечают эксперты, все это напрасный труд. Даже после такого апгрейда в них остаются патогенные микробы. Особенно жизнестойкой считается сальмонелла. Она поселяется в губке после мытья доски, на которой вы разделывали сырое мясо. Этот патогенный микроб прекрасно размножается во влажной среде при комнатной температуре. Тоже самое касается и салфеток для влажной уборки. Возьмите за правило менять их раз в месяц.

Салфетки Berta 

Разделочная доска

Я забыла о существовании пластиковых разделочных досок и больше их не покупаю. Посмотрите на это фото. В этих крошечных бороздках прекрасно и очень активно размножаются не только сальмонеллы. Разнообразные виды микробов обожают пластик и растут в нем дружными семействами без зазрения совести. Прислушайтесь к моему совету и исключите из кухонных предметов такие доски. Отдайте предпочтение стеклянным или деревянным. Кстати, в древесине содержатся полезные природные смолы, обладающие антимикробным действием.

Сковородки

Как только у антипригарной сковороды появилась первая царапина, она больше не является антипригарной — уверяю я вас. Более того, поврежденный тифлон теперь становится опасностью. При нагревании он выделяет токсичные пары. Избавьтесь от такой сковородки.

Еще больше интересных историй:

• Как одеваться дома, чтобы не потерять мужа
• Закуска со вкусом на миллион баксов. Подсмотрела в записной книжке шеф-повара
• 3 варианта ужина не дороже 50 рублей
• Соус из сливочного масла: три волшебных рецепта, которые вас удивят
• Кухня: дизайн, c которым нужно попрощаться
• Торт, который не надо печь в духовке: 5 удивительно вкусных и быстрых рецептов, для которых нужен только холодильник
• Волшебная притча о зеркале, приносящем достаток
  

Контейнеры после фастфуда

Бытовое собирательство — это прямо какое-то «бабушкино наследство», передающееся генами. «А вдруг пригодится в хозяйстве?!» — философия наших бабуль. Следуя ей, мы складываем в ящик один за другим одноразовые пластиковые контейнеры, в которых принесли домой суши или тортик. А зря! В некоторых из этих емкостей содержится поликарбонат (BPA). При мытье в посудомоечной машине в горячей воде такой контейнер выделяет пары разлагающегося BPA. Ну, и как показывает практика, они так и остаются лежать в шкафах без толку, лишь занимая место другой, более нужной посуды. Выбросите их сейчас же! А вместо них купите лучше пару стеклянных и безопасных для здоровья контейнеров. Или даже стальных.

Набор из 3-х Контейнеров Prudence

Освежитель воздуха

Диффузор Легенда

После приготовления пищи на кухне долгое время сохраняется запах еды. А уж если вы готовили рыбу или жарили креветки с чесноком, то пару дней вы точно будете чувствовать отголоски того ужина. Я давно перестала пользоваться освежителями воздуха и больше не покупаю эти баллончики, поскольку считаю их действие химической и небезопасной для здоровья атакой. Не смотря на запрет использования в их производстве фталатов, некоторые производители продолжают это делать.  Мой выбор — масляные ароматизаторы и закон кухни:  гораздо полезнее позаботиться о первопричине запаха, чем маскировать его химическими веществами.

Антибактериальное мыло

Антибактериальное мыло не более эффективно убивает бактерии, чем обычное. В 2014 году FDA (управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) провело исследование. Оказалось,что триклозан — вещество, опасное (как-бы) для патогенов, изменяет гормональную регуляцию у животных и может, наоборот, способствовать устойчивости к антибиотикам.

Остатки еды

Когда речь заходит о скоропортящихся продуктах, содержащих ингредиенты животного происхождения, начинает работать главное правило — держать эту еду в холодильнике и съесть ее в течение двух-трех дней. Патогенная палочковидная бактерия Listeria связана со страшными вещами, такими как менингит, выкидыши и даже летальные исходы. Не поверите, но при низких температурах за неделю ее популяция может вырасти до миллиона. Проверьте, не залежалось ли чего на полках вашего холодильника.

Специи

Специи, которые годами стоят в ваших шкафах, вероятно, не станут причиной какого-либо заболевания, но то, что они не добавят блюду вкуса — факт. Проведите их ревизию и избавьтесь от застарелых пряных артефактов. Раз в месяц я заглядываю в каждую банку — нюхаю содержимое и проверяю, не поселился ли в ней кто-нибудь.

Разрыхлитель

Пищевой разрыхлитель для выпечки содержит кислоту и поглотитель влаги, похожий на кукурузный крахмал. Если у вас хранятся наполовину использованные пакеты с этим порошком — лучше расстаньтесь с ними. Разрыхлитель постепенно будет терять свои свойства. Но прежде, чем отправить его в мусорный контейнер, проведите эксперимент на профпригодность: 1 чайную ложку порошка добавьте в 1/3 стакана горячей воды, если она пузырится с энтузиазмом, то все в порядке.

Если вам понравилась статья, не стесняйтесь, ставьте лайк! И подписывайтесь на наш канал на Дзене!

Поделитесь этим: